La vérité neuroscientifique derrière la guerre Pepsi vs Coca-Cola : Pourquoi ton cerveau préfère-t-il une marque ?

Pepsi ou Coca-Cola ? La science révèle enfin pourquoi tu choisis une marque plutôt qu'une autre ! Imagine que tu participes à un test à l’aveugle entre Pepsi et Coca-Cola. Surprise : ton cerveau préfère Pepsi ! Pourtant, dès que les marques sont révélées, Coca-Cola reprend miraculeusement la tête. Pourquoi un simple logo peut-il bouleverser tes préférences gustatives ? Grâce à une expérience révolutionnaire menée par les neuroscientifiques Samuel McClure et John Gabrieli, tu vas découvrir comment les grandes marques jouent directement sur tes émotions et tes souvenirs, influençant profondément ton cerveau et tes décisions d'achat. Découvre dans cet article fascinant comment ton cerveau privilégie l'émotion et l'identité plutôt que le goût lui-même, et comment tu peux utiliser cette puissante découverte neuroscientifique pour créer une marque forte, mémorable, et irrésistible pour tes clients ! Lis l’article complet pour comprendre comment booster ta stratégie marketing grâce aux neurosciences !

Tiphaine Murat

4/21/20252 min read

pepsi cola can be seen through blue plastic bag
pepsi cola can be seen through blue plastic bag

Tu participes à une dégustation à l'aveugle.

D’un côté, du Coca-Cola ; de l’autre, du Pepsi.

Tu goûtes et, contre toute attente, tu préfères clairement… le Pepsi !

Pourtant, si on te montre la marque avant de goûter, c'est Coca-Cola qui remporte la victoire.

Imagine cette scène :

Pourquoi ton cerveau change-t-il soudainement de préférence ?

En 2004, les neuroscientifiques Samuel McClure et John Gabrieli, du Baylor College of Medicine, ont mené une expérience révolutionnaire. Ils ont utilisé l'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf) pour scruter ce qui se passe dans notre cerveau lorsqu’on choisit entre ces deux géants du soda.

Les résultats ?

Bluffants.

coca cola can on ice
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Quand les participants ne connaissaient pas les marques...

Quand les participants connaissaient la marque Coca-Cola, les zones cérébrales associées à l'émotion, la mémoire et l'identité (cortex préfrontal médian et hippocampe) s’activaient intensément, influençant directement leur choix.

Autrement dit : la marque elle-même déclenchait une réaction émotionnelle et cognitive profonde, surpassant même les sensations gustatives !

En revanche, sans la marque, Pepsi remportait souvent le duel en raison d’un goût légèrement plus sucré, activant le centre du plaisir immédiat (striatum ventral).

Quand les participants ne connaissaient pas les marques, le Pepsi gagnait souvent le test de goût.

Mais dès que les marques étaient révélées, surprise totale : la majorité préférait Coca-Cola !

Et là, le cerveau révèle un secret incroyable.

Qu'est-ce que les chercheurs ont observés ?

Ce que ça signifie pour ton business ?

Cette expérience montre une chose essentielle pour toi, entrepreneur :

Ton client n’achète pas simplement un produit. Il achète une émotion, un souvenir, une histoire.

Construis ta marque autour de valeurs fortes, d’émotions positives, d’une identité marquante, et ton produit deviendra inoubliable. Le cerveau de tes clients s’y attachera profondément, bien au-delà du simple plaisir sensoriel.

Et toi, quelle est cette marque qui t’a marqué au point d’oublier toutes les autres ?

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